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河北宣化傳統葡萄園
時間1:2014-10-30 文章來源:本網 文章作者: 【 字體:  】 打印本頁

    坐落于首都北京西北150公里處的宣化古城,歷來就有“葡萄城”的美譽。每年中秋前后,滿城葡萄飄香,串串晶瑩剔透的牛奶葡萄吸引著八方來客。

  據《宣化葡萄史話》記載,宣化葡萄最早引進栽培時間為唐代,距今已有1300多年的栽培歷史。如今,在宣化古城的觀后村里,有一株近600歲的古葡萄藤,依然枝繁葉茂、碩果累累,見證著宣化葡萄發展的歷程。宣化傳統葡萄園至今仍沿用傳統的漏斗架栽培方式。漏斗架是一種古老的傳統架式,因其架式像漏斗而得名,架身向上傾斜30°~35°,呈放射狀。“內方外圓”優美獨特的漏斗架,適于觀賞和乘涼休閑。這種架形的優勢是:光能集中、肥源集中、水源集中,具有抗風、抗寒等特點。宣化獨特地理和自然條件孕育了宣化牛奶葡萄獨特品質。宣化牛奶葡萄屬鮮食葡萄品種,皮肉黃綠色,質脆而多汁,酸糖比適中,素有“刀切牛奶不流汁”的美譽。近年來先后獲得“中國農產品區域公用品牌價值百強獎”、“最具影響力中國農產品區域公用品牌”和“消費者最喜愛的100個中國農產品區域公用品牌”等榮譽。

  目前,隨著城市化的迅速發展,傳統葡萄園的數量急劇下降,葡萄園的消失意味著傳統特色景觀、生物多樣性和文化多樣性的喪失。宣化區人民政府按照農業部中國重要農業文化遺產保護工作要求,先后出臺了《關于加快葡萄產業發展的補助辦法》、《宣化傳統葡萄園保護管理辦法》等文件,制定了宣化傳統葡萄園保護與發展專項規劃。通過生物多樣性的恢復、傳統葡萄栽培技藝的文化傳承以及與休閑農業的結合,從根本上解決農民的增收、農業的可持續發展和文化遺產保護問題。

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